В то же время, полностью отказавшись от соли, человек теряет в весе не за счет сжигания жира, а из-за обезвоживания организма, что негативно сказывается не только на здоровье, но и на внешности.

При этом, кристаллы соли отвечают за крепость костей, входит в состав крови. В результате дефицита соли костная ткань становится хрупкой, а при изменении биохимии крови развиваются негативные процессы во всем организме.

Именно поэтому бессолевая диета назначается только после консультации с врачом.